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雨なので・・・

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バスケに行ってきました(爆)!!
貸し切りなので自由に練習できました^^
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先日ご近所さんからコーヒー豆を頂きました☆
私自身で買う時はコロンビアとブラジルのハーフ&ハーフばかり飲んでいたんです。
少しコクと苦味が際立つ感じです。
しかし頂いたものはベテランのチョイスで、モカも加えられておりました。

モカ・・・うまいっぽいけど酸味のイメージがあるんですが果たして・・・

ということで1/3ずつブレンドというか、モカ・コロンビア・ブラジルの順に三層にして淹れてみました。

結果・・・苦味・甘み・コク・香り・酸味が完璧なまでにバランスの取れた飽きない味になりました。
なるほど・・・どれかの要素が主張するコーヒーより、最初の香りから後味まで全てが完璧な流れになっている時の高揚感ったら半端ないですね!!

私の目指す生き様の
『よくわからないんだけどなんかいい』
にまた一歩近づいた気がしました(笑)
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