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連休のあれこれ③

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バウルーではないんですが、外してフライパンにも使えるホットサンドメーカーを購入しました。
これ、ほんと便利ですね!!

日差しが春らしくなってきました☆
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この日はアオーレに新日本プロレスが来ている日でした。
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義姉が甥っ子と息子を連れて見に行ってくれました。
かっこいいコラボTシャツもゲットしてきました^^

甥っ子はプロレスラーを目指すようですが、息子のほうも少しは感化されてくれたらいいですね^^
活発なのは良いことです♪
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ということで、この日は息子は別行動となり、娘と次男を連れていちご狩りに行ってきました。
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よく考えたらバケットから水が出るの、不思議ですね(笑)
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なんだかオラ、ワクワクしてきたぞ(笑)!
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温室だけあって花もきれいに咲いておりました。
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道に迷いそうでした。
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なるほど、日差しや温度の関係で赤くなり始めるタイミングが違うんですね~!
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ヤギに餌やりも堪能しました。
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いろんなルックスがいますね。
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ウサちゃんもいました^^
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この日もジェラートをいただきました☆
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次男も楽しんでくれてたらいいんですけど。
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そしてここで事故が。
ストラップがするっと抜けてしまい、カメラを落としてしまいました。
土の上だったのでレンズのフォーカスリングが割れただけで済みました。
不幸中の幸いとはこの事ですね(汗)
オートフォーカスなら全く問題なく使えるのでひとまず安心です。
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テンションも直り(笑)、気を取り直して杭州飯店のラーメンを久々に食べました。
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長岡の超人気店、『安福亭』の修行先だったと聞いておりますが、さすがオリジネイター、バランスの完璧さがいいですね!
さすがの一言です。

安福亭と比べると麺がきしめん風で、玉ねぎが辛めで、スープの酸味もちょっとあります。
油は安福亭より控えめな感じなので妻も大満足でペロッとメンマチャーシューを完食していました。
ただ、メンマ入りになるとメンマのしょっぱさで少し味が濃いめになる気がしました。

私は普通のチャーシュー麺にしましたが、トロッとしすぎないチャーシューが油入りのスープとよく合い、軟らかめな麺がその食感とも合ってバランスがいいのかな?なんて思いながら食べました。

翌日また食べたくなるから不思議です。
絶妙なバランスなんですね^^

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